整體概述
       依托“優教、易教、樂教、優學、易學、樂學”現代先進教學理念，嚴格以專業通用課程標準為執行依據，聯合知名酒店教育專家、行業能工巧匠對其進行創新性、貼合式、應用型、精品化、貫通式課程教學設計，緊扣教學質量提升核心模塊進行一體化資源配置，助力教師“輕松備課、無憂教學”、學生“趣味學習、快速掌握”，幫助學�？焖偬嵘龑в螌崉諏�業課程，系統化解決課程教學問題。

課程資源

1.創新教材： 緊密貼合《客房服務與管理》課程標準、授課目標，基于工作過程系統化開發邏輯，以“項目導向、任務驅動”新型理念重新定義專業實用教材，開發、建設項目導向任務驅動式、專業實用、與時俱進的“創新特色教材”。

2. PPT課件、Flash動畫：緊扣教學內容、教學進度，進行貼合式教學PPT課件、趣味動畫設計，助力教師無憂教學、輕松教學，全面調動、提升學生學習興趣和學習效果。

3.教師指導手冊： 配套按課時進度開發的教學指導手冊，凸顯教學方法的創新性、教學理念的先進性、專業教學案例的豐富性，可在國泰安專業網站上共享。

4.學生實訓指導手冊： 從理實一體基本理念出發，緊密結合行業實際應用，為教師、學生提供全方位的專業技能實訓指導。

5.學生學習指引手冊： 對專業課程難點進行深度解析，旨在為學生提供全方位的專業學習指導。

6.習題與答案： 根據課程內容，并與職業技能鑒定考點相結合，配套專門的練習題，幫助學生加深、鞏固所學專業知識。

7.微課視頻： 將優秀教師和行業專家授課、講座拍成視頻，后期技術處理為微課視頻，更大發揮其輕松的教學風格、靈活的教學時間等優越性。